Os idosos que comem peixe ou mariscos pelo menos uma vez por semana correm menos risco de sofrer do mal de Alzheimer e de outros tipos de demência, segundo pesquisa publicada hoje pelo "British Medical Journal". O estudo, feito pela Universidade Victor Segalen, de Bordeaux, França, concluiu que os ácidos gordurosos contidos no óleo de peixe reduzem a inflamação do cérebro e ajudam no desenvolvimento cerebral e na regeneração das células nervosas. A pesquisa baseou-se no acompanhamento dos hábitos alimentares e na saúde mental de 1.674 pessoas de 68 anos de idade durante um período de sete anos. No início, nenhum participante da pesquisa, todos residentes no Sul da França, sofria de qualquer tipo de doença, mas transcorridos sete anos foram detectados 170 casos de demência, dos quais 135 tinham origem no mal de Alzheimer. Os cientistas da universidade francesa comprovaram que os idosos que comiam peixe ou mariscos uma vez por semana, pelo menos, ficaram menos expostos à demência senil que aqueles que não consumiam esses alimentos.
Fonte: Yahoo Notícias e Agência EFE
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